recepty

Perníčky s medem


Perníčky s medem si upečte třeba jako chutné ozdoby na vánoční stromeček. Potřebují se trochu rozležet, tak si pospěšte...
(celý recept)

Perníčky s medem si upečte třeba jako chutné ozdoby na vánoční stromeček. Potřebují se trochu rozležet, tak si pospěšte....

Ingredience receptu

  • bílá poleva na zdobení:
  • 2 vaječné bílky
  • 300 g moučkového cukru
  • 2 lžičky citronové šťávy
  • těsto:
  • 6 vajec
  • 700 g hladké mouky
  • 50 g másla
  • 260 g cukru moučka
  • 6 lžic medu
  • 4 lžíce kakaa
  • 2 lžičky perníkového kření
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/2 lžičky skořice

Způsob přípravy

Ve velké míse utřeme cukr s třemi vejci, přidáme máslo, kakao, koření, skořici, med, jedlou sodu a nakonec i hladkou mouku. Důkladně uhněteme hladké těsto. Těsto zabalíme a uložíme na alespoň 24 hodin do lednice.

Troubu si předehřejeme na 170 stupňů. Na pomoučeném vále z těsta vyválíme placku o tloušťce asi 0,4 cm a tvořítky z ní vykrájíme perníčky. Ty naskládáme na vymazaný plech, potřeme je rozšlehaným vejcem a v předehřáté troubě pečeme 4 až 5 minut. Po upečení perníčky necháme úplně vychladnout.

Mezitím si připravíme bílou polevu. Moučkový cukr ušleháme s bílky a citronovou šťávou do hustšího krému. Pomocí zdobící trubičky nebo plastového sáčku pak jednotlivé perníčky krásně ozdobíme.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Cukroví

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Perníčky s medem.
Nebo hledejte podobné podle části názvu perníčky medem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Perníčky s medem

Naši partneři