recepty

Pikantní čočkový rendlík s brambory a mrkví


Další ze zdravých a velmi chutných zeleninových jídel, které připravíme snadno v jedné nádobě. Podáváme-li s chlebem, získáme hodnotnou večeři či oběd...
(celý recept)

Další ze zdravých a velmi chutných zeleninových jídel, které připravíme snadno v jedné nádobě. Podáváme-li s chlebem, získáme hodnotnou večeři či oběd. Ve vyšším rendlíku na oleji za stálého míchán...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1 l zeleninového vývaru
  • 70 g brambor
  • 2 pastiňáky
  • 4 mrkve
  • 100 g červené čočky
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 2 lžíce koření kari
  • nasekaný čerstvý koriandr
  • nízkotučný bílý jogurt
  • chléb

Způsob přípravy

Další ze zdravých a velmi chutných zeleninových jídel, které připravíme snadno v jedné nádobě. Podáváme-li s chlebem, získáme hodnotnou večeři či oběd. Ve vyšším rendlíku na oleji za stálého míchání osmahneme najemno nakrájenou cibuli a rozetřené stroužky česneku. Nakrájíme brambory, pastiňák a mrkev na kostičky a vše přidáme do rendlíku. Zelenimu opékáme až dostane zlatavou barvu alespoň 6 minut. Přidáme kari koření a zalijeme zeleninovým vývarem. Vše přivedeme k varu a pak přidáme červenou čočku. Snížíme teplotu a dusíme zvolna asi 20 minut, až je zelenina i čočka měkká. Mezitím přidáme i část nasekaného čerstvého koriandru a dobře promícháme. Po 20 minutách by měla omáčka zhoustnout. Po odstavení z plotny přimícháme trochu bílého jogurtu, vmícháme zbytek koriandru a můžeme podávat.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Vegetariánské

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu pikantní čočkový rendlík brambory mrkví .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pikantní čočkový rendlík s brambory a mrkví

Naši partneři