recepty

Pikantní kuřecí salát s kroupami


Pikantní kuřecí salát s kroupami je zdravé a rychle připravené jídlo, které můžeme podávat teplé i studené. Je to samostatné jídlo a můžeme k němu servírovat i čerstvé pečivo...
(celý recept)

Pikantní kuřecí salát s kroupami je zdravé a rychle připravené jídlo, které můžeme podávat teplé i studené. Je to samostatné jídlo a můžeme k němu servírovat i čerstvé pečivo. Podle návodu na obalu...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 250 g vykostěných kuřecích prsou
  • 1 lžíce řepkového oleje
  • 250 g pšeničných krup
  • 2 lžíce cukru
  • 2 okurky
  • 2 lžíce octa
  • špetka soli
  • 2 lžíce dijonské hořčice
  • špetka mletého nového koření
  • 1 červená paprika
  • 1 jarní zelená cibulka
  • 4 ředkvičky

Způsob přípravy

Pikantní kuřecí salát s kroupami je zdravé a rychle připravené jídlo, které můžeme podávat teplé i studené. Je to samostatné jídlo a můžeme k němu servírovat i čerstvé pečivo. Podle návodu na obalu uvaříme kroupy doměkka a vodu slijeme. Pak vařené kroupy promícháme s olejem a necháme stát stranou. Ve zvláštní misce důkladně smícháme trochu octa s trochou soli, cukru a přidáme umleté nové koření. Do toho přidáme nadrobno nakrájené okurky. Promícháme, necháme odležet čtvrt hodiny a pak znovu promícháme. Do zálivky nyní přidáme dijonskou hořčici, zbývající cukr a ocet, pokrájenou jarní cibulku, nadrobno nakrájenou červenou papriku a vše důkladně promícháme. Můžeme přidat púl lžíce vody. Kuřecí maso nakrájíme na drobné kousky a na pánvi ho opečeme na rozpáleném oleji. Nakonec vařené kroupy smícháme s kuřecím masem a pikantní zálivkou. Na talíři můžeme salát ozdobit plátky ředkviček.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Saláty

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu pikantní kuřecí salát kroupami .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pikantní kuřecí salát s kroupami

Naši partneři