recepty

Pikantní kuřecí stehna s česnekovou rýží


Pikantní kuřecí stehna s česnekovou rýží je nádherně voňavé kořeněné jídlo. Určitě bude chutnat každému, komu je nabídnete...
(celý recept)

Pikantní kuřecí stehna s česnekovou rýží je nádherně voňavé kořeněné jídlo. Určitě bude chutnat každému, komu je nabídnete. V hrnci rozpustíme máslo a utřený česnek na něm restujeme asi 1 minutu. P...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 8 kuřecích stehen
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce čerstvě utřeného česneku
  • 1 hrnek rýže Basmati
  • 1 1/2 hrnku vody
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 1/2 lžičky mletého sušeného česneku
  • 2 lžičky mletého chilli
  • 1/2 lžičky mleté papriky
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • 3 lžíce nasekané čerstvé ploché petrželky
  • 1/4 lžičky pálivé papriky
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • olej ve spreji

Způsob přípravy

Pikantní kuřecí stehna s česnekovou rýží je nádherně voňavé kořeněné jídlo. Určitě bude chutnat každému, komu je nabídnete. V hrnci rozpustíme máslo a utřený česnek na něm restujeme asi 1 minutu. Pak přisypeme rýži a 30 vteřin promícháváme s česnekovým máslem. Pak za stálého míchání přidáme hrnek a půl vody a trochu soli. Když vodu s rýží uvedeme do varu, snížíme teplotu a vaříme 12 minut až se tekutina absorbuje a rýže je měkká. Hrnec sundáme z plotny a necháme rýži 5 minut odpočinout. Pak ji trochu načechráme vařečkou a zlehka přimícháme petržel a špetku mletého pepře. V míse smícháme chilli prášek, mletou papriku, mletý kmín, česnekový prášek, cukr a špetku soli. V polovině této směsi obalíme kuřecí stehna. V pekáčku vystříkaném olejem ve spreji pak grilujeme kuře v předehřátém grilu 6 minut. Po této době stehna obrátíme a posypeme je zbylou kořenící směsí a znovu 6 minut grilujeme. Kuřecí stehna vyndáme z pekáče a vypečený tuk slijeme do misky. Tuk necháme odstát 5 minut a pak jím lehce přelijeme kuřecí stehna. Podáváme s připravenou česnekovou rýží.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Kuřecí maso

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu pikantní kuřecí stehna česnekovou rýží .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pikantní kuřecí stehna s česnekovou rýží

Naši partneři