Receptů na sýrové omáčky je spousta. Hodí se k masovým a zeleninovým salátům, nebo ke grilovaným masům. Tato rychlá a pikantní sýrová omáčka je výborná hlavně na těstoviny.

V hrnci přivedeme mléko k varu a zvolna vmícháme tavený sýr, dokud se nerozpustí.

Nyní přidáme kečup, trochu červené mleté papriky a utřený česnek, důkladně promícháme, osolíme podle chuti a ještě malou chvilku povařime .