recepty

Pikantní kotlety


Pikantní kotlety můžeme podávat s hranolky nebo i s rýží. Je to rychlé a jednoduché jídlo s báječnou chutí...
(celý recept)

Pikantní kotlety můžeme podávat s hranolky nebo i s rýží. Je to rychlé a jednoduché jídlo s báječnou chutí....

Ingredience receptu

  • 4 libovější vepřové kotlety
  • 100 g ementálu
  • 1 červená kapie
  • 1 lžíce škrobové moučky
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • 1/2 lžičky mleté pálivé papriky
  • špetka mletého černého pepře
  • olivový olej

Způsob přípravy

Kotlety naklepeme a nařízneme na okrajích aby se nezkroutily. Pak je po obou stranách okořeníme pepřem a solí. Nakonec je lehce obalíme ve škrobové moučce.

Mezitím si v kastrole zahřejeme olej a připravené kotlety na něm z obou stran krátce osmahneme. Poté je podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme asi 10 až 15 minut.

Mezitím si nastrouháme sýr a smícháme ho s paprikou sladkou i pálivou, a nadrobno nakrájenou kapií. Když jsou kotlety již téměř hotové, zasypeme je připravenou směsí, znovu kastrol zakryjeme poklicí a dusíme maso dalších 5 minut, až je zcela měkké. Podle potřeby můžeme ještě podlít vodou.

Pikantní kotlety budou výborné s dušenou rýží.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Vepřové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Pikantní kotlety.
Nebo hledejte podobné podle části názvu pikantní kotlety .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pikantní kotlety

Naši partneři