recepty

Pikantní salát s ovocem


V létě si užíváme čerstvého ovoce a zeleniny. Vyzkoušejte zajímaví salát, kombinující chuť pikantních papriček, ředkviček a zázvoru s nasládlou chutí zralého grapefruitu a čerstvých bylinek. Skvěle se hodí ke grilovaným masům...
(celý recept)

V létě si užíváme čerstvého ovoce a zeleniny. Vyzkoušejte zajímaví salát, kombinující chuť pikantních papriček, ředkviček a zázvoru s nasládlou chutí zralého grapefruitu a čerstvých bylinek. Skvěle se...

Ingredience receptu

  • 50 g pekanových ořechů,
  • 1 větší grapefruit,
  • 1 cibule,
  • 2 chilli papričky,
  • 8 ředkviček,
  • hrst nasekaného koriandru,
  • hrst mátových lístků,
  • 2 hrsti rukoly,
  • kousek zázvoru,
  • 2 lžíce citronové š´távy,
  • 2 lžíce olivového oleje,
  • 1 lžíce cukru

Způsob přípravy

Ve sklenici rozmíchejte olej s cukrem a citronovou šťávou, dokud se cukr nerozpustí. Nastrouhejte zázvor na jemno a přimíchejte do zálivky. Nechte chvíli odstát.

Grapefruit oloupejte a odstraňte z jednotlivých měsíčků bílou slupku. Nakrájejte na menší kousky. Ořechy nasekejte na drobno. Papričky zbavte semínek a pokrájejte na plátky. Ředkvičky omyjte a nakrájejte na plátky. Cibulku oloupejte a nasekejte na hrubo.

Připravené přísady promíchejte ve vetší míse. Přidejte nasekané čerstvé bylinky a zalijte zálivkou. Můžete podávat ke grilovaným masům.


  • Kuchař: Dana F.
  • Publikováno:

Kategorie: Saláty

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

recepty
Další recepty na Pikantní salát s ovocem.
Nebo hledejte podobné podle části názvu pikantní salát ovocem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pikantní salát s ovocem

Naši partneři