recepty

Pizza


Pizza je vždy výborná a dostanete ji téměř všude. Ale můžete si ji udělat sami doma, přesně takovou, jakou máte nejraději...
(celý recept)

Pizza je vždy výborná a dostanete ji téměř všude. Ale můžete si ji udělat sami doma, přesně takovou, jakou máte nejraději. V misce rozdrobíme droždí, přidáme trochu vlažné vody a cukr. Misku přikry...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • těsto:
  • 500 g polohrubé mouky
  • 300 ml vody
  • 20 g droždí
  • 0,5 lžičky cukru krupice
  • 0,5 lžičky soli
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • náplň:
  • 250 g šunky
  • 4 rajčata
  • rajčatový protlak
  • 200 g strouhaného sýru gouda
  • sušená bazalka

Způsob přípravy

Pizza je vždy výborná a dostanete ji téměř všude. Ale můžete si ji udělat sami doma, přesně takovou, jakou máte nejraději. V misce rozdrobíme droždí, přidáme trochu vlažné vody a cukr. Misku přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme vzejít kvásek. Do velké mísy nasypeme mouku, přidáme kvásek, sůl a olej a postupně přiléváme vlažnou vodu. Důkladně vše hněteme, až vznikne hladké těsto. Hotové těsto vyklopíme na pomoučený vál a znovu ho rukama důkladně prohněteme, až se přestane lepit. Pak ho lehce poprášíme moukou a přikryjeme utěrkou. Na teplém místě těsto necháme kynout asi tak hodinu a půl. Troubu si mezitím předehřejeme na 250 stupňů. Nyní těsto rozdělíme na 4 díly a z každého rozválíme placku. Každou potřeme rajčatovým protlakem, poklademe na kousky nakrájenou šunkou, plátky rajčat, posypeme nastrouhaným sýrem a kořením, v našem případě je to bazalka. Samozřejmě náplň můžeme obměnit podle vlastní chuti. Hotovou pizzu pečeme v předehřáté troubě přibližně 10 až 15 minut.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Pizza

Sdílejte recept s přáteli!

Komentáře Pizza

Václav Fořt   17.7.2018 - 06:54

Doporučuji se hecnout a udělat si domácí pizzu. Je to opravdová dobrota!


Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Pizza.
Hledat podobné recepty na internetu jako Pizza

Naši partneři