Nabídka
Přidej
recepty

Pizza chleba podle Petry Burianové


Vítězku televizní show Peče celá země jsem si oblíbila pro její praktičnost, lásku k tradicím i nezištnou ochotu pomáhat druhým. Od prvních dílů pořadu mě přesvědčila o tom, že je skvělá kuchařka, a proto se ráda nechávám inspirovat jejími recepty. Tento, na pizza chleba, u nás často připravujeme jako oběd nebo večeři. Skvělé na něm je také to, že k jeho přípravě lze použít ingredience, které zrovna máte doma a podle nich recept obměňovat.
(celý recept)

Vítězku televizní show Peče celá země jsem si oblíbila pro její praktičnost, lásku k tradicím i nezištnou ochotu pomáhat druhým. Od prvních dílů pořadu mě přesvědčila o tom, že je skvělá kuchařka, a p...

Ingredience receptu

  • 600 g hladké mouky
  • 1 kostka čerstvého droždí (nebo cca. 2 sáčky sušeného)
  • 400 g vlažné vody
  • 6 lžic olivového oleje
  • 2 lžičky cukru krupice
  • 1 čajová lžička soli
  • Nátěrka:
  • 2 kelímky zakysané smetany
  • 6 stroužků česneku
  • sůl
  • pepř
  • Náplň:
  • 2 pórky
  • 150 g anglické slaniny
  • 150 g strouhaného sýra

Způsob přípravy

Do mísy rozdrobíme droždí, přidáme cukr a lžící z nich umícháme kašičku. Pak přisypeme mouku, přilijeme olivový olej, vodu, sůl a vypracujeme hladké těsto. Mísu přikryjeme čistou utěrkou nebo potravinovou fólií a těsto dáme asi na hodinu kynout.

V mezičase připravíme nátěrku. Smetany vyklopíme do misky, přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř, vše promícháme a je hotovo. Slaninu nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka a obě ingredience krátce osmažíme na pánvi, na troše oleje.

Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme ho na dvě části. Z každé z nich vyválíme placku a tu přetáhneme na plech vyložený pečícím papírem. Pizza chleba potřeme nátěrkou, posypeme slaninou, pórkem, strouhaným sýrem a dáme ho péct do předehřáté trouby na 180 °C. Hotový bude asi za 45 - 50 minut.


  • Kuchař: Alena B.
  • Publikováno:

Kategorie: Pizza

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu pizza chleba podle petry burianové .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pizza chleba podle Petry Burianové

Naši partneři