Recept Pizza s houbami, chřestem a čtyřmi druhy sýra

Detail receptu na jídlo Pizza s houbami, chřestem a čtyřmi druhy sýra. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Pizza s houbami, chřestem a čtyřmi druhy sýra

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Pizza s houbami, chřestem a čtyřmi druhy sýra je skvělá. Čerstvě vytažená z trouby, voňavá bylinkami a sýry určitě všechny nadchne.

Droždí, med a teplou vodu smícháme v míse a necháme vzejít kvásek. Potom postupně přidáváme olej a mouku a uhněteme lepivé těsto.

Toto těsto pak přendáme do hnětače, je-li třeba přidáme trochu mouky a důkladně ho znovu prohněteme. Pak těsto vyklopíme do mísy vymazané olejem, přikryjeme utěrkou a necháme kynout asi hodinu a půl na teplém místě.

Troubu si mezitím předehřejeme na 180 stupňů.
Ve velké pánvi na oleji osmahneme pokrájený chřest a houby.Dusíme vše asi 5 minut, až zelenina zkřehne. Pak směs okořeníme paprikou, solí a pepřem, promícháme a odstavíme z tepla.

Z vykynutého těsta vytvoříme tažením oběma rukama kulatý základ pro pizzu.Položíme ho na vymazaný plech a doupravíme rukama do potřebného tvaru.Těsto potřeme olivovým olejem, poklademe plátky česneku, posypeme parmezánem a nakrájenou bazalkou.

Nyní na pizzu naskládáme plátky mozzarelly a vrstvu hub s chřestem.Na to přijde sýr Burrata a nadrobený sýr feta. Takto připravenou pizzu pečeme v předehřáté troubě 25 až 30 minut.

Sušená rajčata nakrájíme na menší kousky, smícháme v misce s piniovými oříšky a rukolou, trochu opepříme a osolíme, zakapeme balzamikovým octem a tuto směs buď navrstvíme na porci upečené horké pizzy, nebo podáváme jako salát zvlášť.

Pizza s houbami, chřestem a čtyřmi druhy sýra je skvělá. Čerstvě vytažená z trouby, voňavá bylinkami a sýry určitě všechny nadchne. Droždí, med a teplou vodu smícháme v míse a necháme vzejít kvásek...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 45 min
  • Počet porcí 1

Recenze a hodnocení receptu Pizza s houbami, chřestem a čtyřmi druhy sýra


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Pizza s houbami, chřestem a čtyřmi druhy sýra

Ingredience receptu Pizza s houbami, chřestem a čtyřmi druhy sýra

těsto na pizzu:
1,5 hrnku mouky
1 lžíce medu
1?5 lžičky sušeného droždí
1/2 hrnku vlažné vody
1 lžíce olivového oleje
1/4 lžičky soli

náplň:
6 lžic olivového oleje
1/4 hrnku nakrájené zelené bazalky
6 čerstvých hub (třeba žampiony)
1 stonek chřestu
2 lžíce strouhaného parmezánu
1 stroužek česneku
1/4 lžičky mleté papriky
2 hrnky pokrájené zelené rukoly
špetka soli
špetka mletého černého pepře
2 lžíce opražených piniových oříšků
1,5 hrnku nakrájené mozzarelly
100 g sýru Burrata
100 g sýru feta
2 lžíce sušených rajčat bez oleje
1 lžíce balzamikového octa

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Pizza
Hledat podobné recepty jako Pizza s houbami, chřestem a čtyřmi druhy sýra

Podobné recepty jako Pizza s houbami, chřestem a čtyřmi druhy sýra


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů