recepty

Plněné cukety


Plněné cukety krůtím masem a paprikami jsou lahodné a zdravé jídlo, na kterém si určitě pochutnáte. Ovčí sýr tomuto pokrmu dodá ten správný říz...
(celý recept)

Plněné cukety krůtím masem a paprikami jsou lahodné a zdravé jídlo, na kterém si určitě pochutnáte. Ovčí sýr tomuto pokrmu dodá ten správný říz. Připravíme si omyté a osušené cukety, rozkrojíme j...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí6 porcí


Ingredience receptu

  • 460 g mletého krůtího masa
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 větší cukety
  • 1 malá nastrouhaná cibule
  • 1 oranžová paprika
  • 1 červená paprika
  • 1 žlutá paprika
  • 3 lžíce kečupu
  • 3 nastrouhané stroužky česneku
  • 1/3 hrnku strouhaného ovčího sýra pecorino romano
  • 1/4 hrnku strouhanky
  • 1/4 hrnku nasekané čerstvé petržele
  • 1 vejce
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 1 1/2 hrnku omáčky Marinara

Způsob přípravy

Plněné cukety krůtím masem a paprikami jsou lahodné a zdravé jídlo, na kterém si určitě pochutnáte. Ovčí sýr tomuto pokrmu dodá ten správný říz. Připravíme si omyté a osušené cukety, rozkrojíme je podélně na polovinu a opatrně z nich lžičkou vydlabeme dužinu a odložíme ji stranou. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Ve velké míse smícháme nastrouhanou cibuli, česnek, kečup, vejce, mletý pepř, špetku soli, strouhaný sýr, nadrobno nakrájené papriky a strouhanku. Nakonec přidáme mleté krůtí maso a důkladně vše promícháme. Hotovou směs uložíme do chladna, dokud se trouba nezahřeje na patřičnou teplotu. Je-li trouba připravena, do krůtí směsi přidáme ještě vydlabanou cuketovou dužinu a znovu zamícháme. Případně ještě dochutíme solí a pepřem. Na pekáč vymazaný olejem naskládáme vydlabané cukety a opatrně je naplníme připravenou směsí. Povrch nakonec polijeme omáčkou Marinara. Cukety pečeme odkryté, dokud zelenina nezačne hnědnout, přibližně 45 minut. Podáváme ozdobené sekanou petrželí.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Plněné cukety.
Nebo hledejte podobné podle části názvu plněné cukety .
Hledat podobné recepty na internetu jako Plněné cukety

Naši partneři