Plněné cukety krůtím masem a paprikami jsou lahodné a zdravé jídlo, na kterém si určitě pochutnáte. Ovčí sýr tomuto pokrmu dodá ten správný říz.


Připravíme si omyté a osušené cukety, rozkrojíme je podélně na polovinu a opatrně z nich lžičkou vydlabeme dužinu a odložíme ji stranou. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů.

Ve velké míse smícháme nastrouhanou cibuli, česnek, kečup, vejce, mletý pepř, špetku soli, strouhaný sýr, nadrobno nakrájené papriky a strouhanku. Nakonec přidáme mleté krůtí maso a důkladně vše promícháme. Hotovou směs uložíme do chladna, dokud se trouba nezahřeje na patřičnou teplotu.

Je-li trouba připravena, do krůtí směsi přidáme ještě vydlabanou cuketovou dužinu a znovu zamícháme. Případně ještě dochutíme solí a pepřem.

Na pekáč vymazaný olejem naskládáme vydlabané cukety a opatrně je naplníme připravenou směsí. Povrch nakonec polijeme omáčkou Marinara.

Cukety pečeme odkryté, dokud zelenina nezačne hnědnout, přibližně 45 minut.

Podáváme ozdobené sekanou petrželí.