Recept Plněné papriky s quinoa

Detail receptu na jídlo Plněné papriky s quinoa. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Plněné papriky s quinoa

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Plněné papriky s quinoa jsou zajímavé svou neobvyklou chutí. Quinoa se sice používá jako obilovina, ale obilovina to vlastně není. V každé případě si na těchto plněných paprikách pochutnáte.

Quinoa musí být důkladně opláchnuta pod studenou vodou, aby se odstranily všechny nečistoty. Pak ji nasypeme do hrnce, zalijeme vývarem a vaříme asi 15 minut, až se tekutina absorbuje.

Na pánvi mezitím osmažíme nakrájenou cibuli až zesklovatí a necháme ji vychladnout. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.

Sýr feta, špetka soli a pepře, skořice, sirup, oříšky, brusinky, zelené bylinky, smažená cibule a vařená quinoa se nyní smíchá ve velké míse.

Omyté papriky, které jsme rozdělili na polovinu a odstranili z nich bílou dužinu a semena, naskládáme na plech potřený olejem. Každou z nich naplníme připravenou náplní z quinoa. Vše lehce pokapeme olejem a pečeme v předehřáté troubě podle potřeby až 60 minut. Papriky by měly být po skončení pečení propečené.

Necháme je vychladnout a můžeme podávat samotné jako předkrm, nebo také jako přílohu třeba ke grilovanému masu.

Plněné papriky s quinoa jsou zajímavé svou neobvyklou chutí. Quinoa se sice používá jako obilovina, ale obilovina to vlastně není. V každé případě si na těchto plněných paprikách pochutnáte. Quinoa...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 90 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Plněné papriky s quinoa


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Plněné papriky s quinoa

Ingredience receptu Plněné papriky s quinoa

5 červených nebo žlutých paprik
2/3 hrnku quinoa (bílá)
2/3 hrnku quinoa (červená)
150 g sýru feta
1/2 hrnku piniových oříšků
1/2 lžičky mleté skořice
mořská sůl
3/4 hrnku sušených brusinek
1 lžíce nasekané čerstvé máty
mletý černý pepř
extra panenský olivový olej
2 lžíce nasekané zelené petrželky
1 červená cibule
2 hrnky kuřecího vývaru
2 lžíce sirupu z granátových jablek

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Přílohy
Hledat podobné recepty jako Plněné papriky s quinoa

Podobné recepty jako Plněné papriky s quinoa


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů