Plněná cuketa chutná báječně. Podává se nejlépe horká a jako přílohu můžeme ještě přidat čerstvé pečivo.

Cukety dobře omyjeme, podélně rozpůlíme a vnitřek se semínky částečně vydlabeme. Rajčata spaříme horkou vodou a oloupeme je. Nakrájíme je na kostičky, stejně tak i oloupanou cibuli.

Ve větší misce smícháme nadrobno nakrájenou šunku s cibulkou, rajčaty, nasekaným tymiánem a smetanovým sýrem. Přidáme špetku mleté papriky, osolíme a opepříme podle chuti.

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Vydlabané cukety naplníme připravenou směsí a povrch pokapeme trochou rostlinného oleje. Na vymazaný pekáč pak uložíme naplněné cukety a v předehřáté troubě je pečeme přibližně 25 minut.