recepty

Plněná sekaná


Plněná sekaná bude nejlepší s bramborovou kaší politou máslem. A další možnost jsou vařené brambory nebo bramborový salát...
(celý recept)

Plněná sekaná bude nejlepší s bramborovou kaší politou máslem. A další možnost jsou vařené brambory nebo bramborový salát....

Ingredience receptu

  • 5 vajec
  • 500 g mletého masa
  • 1 cibule
  • 40 ml mléka nebo vody
  • 200 g anglické slaniny
  • 3 lžíce strouhanky
  • 3 stroužky česneku
  • špetka majoránky
  • špetka mletého černého pepře
  • špetka soli
  • 1 červená paprika
  • 1 zelená paprika

Způsob přípravy

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Dvě vejce uvaříme na tvrdo a oloupeme. V míse smícháme mleté maso s nadrobno nakrájenou cibulí, utřeným česnekem, třemi syrovými vejci, strouhankou a mlékem. Přidáme majoránku, pepř a sůl a vypracujeme těsto.

Na velký plát alobalu naskládáme plátky anglické slaniny a na ně rozprostřeme maso tak, aby šlo zabalit do rolády. Doprostřed pak položíme uvařená vejce a na tenké plátky nakrájenou papriku.

Vytvoříme šišku sekané zabalenou do alobalu, přeneseme ji na plech nebo pekáč a v předehřáté troubě pečeme 70 až 90 minut.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Maso

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Plněná sekaná.
Nebo hledejte podobné podle části názvu plněná sekaná .
Hledat podobné recepty na internetu jako Plněná sekaná

Naši partneři