recepty

Plněné bedly


Plněné bedly zapečené v troubě jsou gurmánskou pochoutkou. Kromě bedel můžete použít i jiné větší houby...
(celý recept)

Plněné bedly zapečené v troubě jsou gurmánskou pochoutkou. Kromě bedel můžete použít i jiné větší houby....

Ingredience receptu

  • 10 větších kloboučků bedel
  • 1 jarní cibulka
  • 100 g anglické slaniny
  • 1 vejce
  • 60 g parmezánu
  • kmín
  • mletý černý pepř
  • mořská sůl
  • 3 lžíce másla
  • 40 g kukuřičné strouhanky
  • 1 stroužek česneku

Způsob přípravy

Troubu si předehřejeme na 160 stupňů. Na pánvi krátce osmahneme na lžíci másla nakrájenou jarní cibulku, přidáme špetku kmínu, špetku soli, strouhanku a rozšlehané vejce. Promícháme, necháme vejce srazit a odstavíme pánev z plotny.

Na jiné pánvi rozpustíme druhou lžíci másla, přidáme utřený česnek a špetku pepře. Pak do pánve naskládáme kloboučky hub a krátce je podusíme.

Zapékací mísu vymažeme zbytkem másla a naskládáme do ní kloboučky hub naplněné vaječnou směsí. Povrch každé houby posypeme strouhaným sýrem a houby zapečeme dozlatova.

Plněné bedly podáváme s čerstvým pečivem nebo s vařenými bramborami politými máslem.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Předkrmy

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Plněné bedly.
Nebo hledejte podobné podle části názvu plněné bedly .
Hledat podobné recepty na internetu jako Plněné bedly

Naši partneři