recepty

Plněné kedlubny


Plněné kedlubny s vařenými nebo pečenými bramborami jsou skvělým jídlem nejen pro vegetariány. Je to lehké jídlo plné zdravé zeleniny...
(celý recept)

Plněné kedlubny s vařenými nebo pečenými bramborami jsou skvělým jídlem nejen pro vegetariány. Je to lehké jídlo plné zdravé zeleniny....

Ingredience receptu

  • 5 velkých kedluben
  • 1 vejce
  • 3 stroužky česneku
  • 2 jarní zelené cibulky
  • 180 g čerstvých hub
  • 40 g strouhaného parmezánu
  • zelená petrželová nať
  • olivový olej
  • mořská sůl
  • mletý černý pepř

Způsob přípravy

Kedlubny oloupeme a uvaříme je v osolené vodě téměř doměkka. Pak jim seřízneme vršky a opatrně je vydlabeme. Troubu si mezitím předehřejeme na 180 stupňů.

Houby očistíme a nakrájíme. Může to být směs hub, ale klidně si vystačíme s jedním druhem. Na pánvi zahřejeme trochu oleje a osmahneme na něm nadrobno pokrájené jarní cibulky. Pak přidáme nakrájené houby a zvolna je dusíme doměkka.

Vydlabanou kedlubnovou dužinu rozsekáme nadrobno, přidáme utřený česnek, podušené žampiony, vejce a lžičku nasekané zelené petrželky. Vše důkladně promícháme.

Připravenou směsí naplníme kedlubny a naskládáme je na olejem vymazaný pekáč. Vršky kedluben posypeme nastrouhaným parmezánem a pokapeme olivovým olejem. V předehřáté troubě je pak upečeme dozlatova.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Vegetariánské

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Plněné kedlubny.
Nebo hledejte podobné podle části názvu plněné kedlubny .
Hledat podobné recepty na internetu jako Plněné kedlubny

Naši partneři