Recept Plněné papriky

Detail receptu na jídlo Plněné papriky. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Plněné papriky

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Plněné papriky s rýží nebo s houskovými knedlíky, tak jak si je uvaříte doma, jsou oblíbeným a chutným jídlem pro děti i dospělé. Nejlépe bude, když použijeme doma umleté maso.

Plněné papriky s rýží nebo s houskovými knedlíky, tak jak si je uvaříte doma, jsou oblíbeným a chutným jídlem pro děti i dospělé. Nejlépe bude, když použijeme doma umleté maso. ...

Polovinu cibule nakrájíme nadrobno a v míse ji smícháme s mletým masem a vejcem. Směs důkladně promícháme, osolíme a opepříme. Pokud by se nám zdála řídká, zahustíme ji trochou strouhanky.

Omyté a vykrojené papriky naplníme masovou směsí. V kastrole na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou zbylou cibulku a osmahneme ji dozlatova. Přidáme hladkou mouku a za stálého míchání ji krátce orestujeme. Přidáme špetku mleté papriky a naložená rajčata a vše zalijeme zeleninovým vývarem. Přivedeme k varu a pak přidáme bobkový list, nové koření a celý černý pepř.

Do vroucí omáčky nyní vložíme naplněné papriky a dolijeme ji vývarem tak, aby byly téměř celé ponořené. Snížíme teplotu, přikryjeme pokličkou a zvolna plněné papriky dusíme asi tak 45 minut.

Po této době papriky vyndáme z kastrolu a omáčku propasírujeme přes cedník. Můžeme ji dochutit octem, cukrem, případně dosolit. Pak plněné papriky vložíme zpět do omáčky a můžeme podávat. Zdroj fotografie: Facebook.com

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 90 min
  • Počet porcí 8

Recenze a hodnocení receptu Plněné papriky


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Plněné papriky

Ingredience receptu Plněné papriky

8 ks paprik
40 ml rostlinného oleje
40 g hladké mouky
1 velká bílá cibule
500 g mletého masa
50 g strouhanky
1 vejce
sůl
cukr
ocet
mletý černý pepř
mletá červená paprika
2 malé bobkové listy
6 kuliček nového koření
6 kuliček celého černého pepře
1 plechovka naložených oloupaných rajčat
zeleninový vývar

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Hlavní chod
Hledat podobné recepty jako Plněné papriky

Podobné recepty jako Plněné papriky


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů