Podzimní zeleninová polévka se sýrovými tousty
Podzimní zeleninová polévka se sýrovými tousty je nízkokalorická zdravá polévka, která vás zahřeje v sychravých dnech. A navíc, její příprava netrvá víc jak něco přes půl hodiny...
(celý recept)
40 min
4 porce
Nepřehlédněte
Ingredience receptu
- 2 malé mrkve
- 1 brambor
- 1 lžíce čerstvého nasekaného rozmarýnu
- 1 malý pórek
- 1 stroužek česneku
- 1/2 lžičky cukru
- 500 ml zeleninového vývaru
- 3 lžíce nasekané čerstvé petrželky .
- 1 plechovka naložené cizrny
- 2 rajčata
- sůl
- toust :
- 1 stroužek česneku
- 50 g jemně nastrouhaného eidamu
- 50 g bagety nakrájené na plátky
Způsob přípravy
Podzimní zeleninová polévka se sýrovými tousty je nízkokalorická zdravá polévka, která vás zahřeje v sychravých dnech. A navíc, její příprava netrvá víc jak něco přes půl hodiny. Mrkev, brambor, pórek, to vše nakrájené na kostky, vložíme do velkého hrnce. Přidáme nasekaný česnek, cukr a rozmarýn, vše zalijeme vývarem, promícháme, přivedeme k varu a vaříme 15 minut. Pak do polévky přidáme rajčata rozmixovaná v mixéru, petrželku a scezenou a propláchnutou cizrnu. Vše ještě prohřejeme, ale už nevaříme. Podle chuti osolíme. Plátky bagety potřeme z obou stran česnekem a vložíme do rozpáleného grilu. Jakmile vrchní strana zezlátne, tousty obrátíme a posypeme nastrouhaným eidamem. Když se sýr roztaví, jsou tousty hotové. Ke každé porci horké polévky podáváme sýrový toust.
Podobné recepty jako Podzimní zeleninová polévka se sýrovými tousty
Nové články a rozhovory
Naši partneři
