Recept Polévka z mrkve a sladkých brambor

Detail receptu na jídlo Polévka z mrkve a sladkých brambor. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Polévka z mrkve a sladkých brambor

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Polévka z mrkve a sladkých brambor se podává před hlavním jídlem, ale s pečivem nebo krutony může klidně lehké jídlo úplně nahradit. Je pikantní a má lehce exotickou chuť.

V hrnci na oleji restujeme za stálého míchání asi 3 minuty utřený česnek a nadrobno pokrájenou cibuli. Pak do pánve přidáme koriandr, chilli a kmín, po další minutě přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, cizrnu a mrkev pokrájenou na kolečka.

Vše osmahneme a po 5 minutách zalijeme vývarem. Pak polévku přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni přibližně půl hodiny. Když je všechna zelenina měkká, rozmixujeme ji v polévce na hladký krém. Přidáme citronovou šťávu, polévku podle chuti osolíme a opepříme.

Na talíři přidáme do polévky pár opečených chlebových krutonů a podáváme horké.

Polévka z mrkve a sladkých brambor se podává před hlavním jídlem, ale s pečivem nebo krutony může klidně lehké jídlo úplně nahradit. Je pikantní a má lehce exotickou chuť. V hrnci na oleji restujem...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 60 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Polévka z mrkve a sladkých brambor


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Polévka z mrkve a sladkých brambor

Ingredience receptu Polévka z mrkve a sladkých brambor

6 šálků kuřecího vývaru
600 g sladkých brambor
2 lžíce olivového oleje
500 g mrkve
300 g cizrny
1/4 lžičky chilli koření
2 stroužky česneku
1 velká hnědá cibule
1 lžička koriandru
sůl
2 lžičky mletého kmínu
šťávu z 1/2 citronu
chlebové krutony

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Polévky
Hledat podobné recepty jako Polévka z mrkve a sladkých brambor

Podobné recepty jako Polévka z mrkve a sladkých brambor


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů