recepty

Polévka z kapusty


Polévka z kapusty je sytá a jemná. Voní česnekem a můžeme jí nahradit letní večeři...
(celý recept)

Polévka z kapusty je sytá a jemná. Voní česnekem a můžeme jí nahradit letní večeři....

Ingredience receptu

  • 1 hlávka kapusty
  • 2 zelené jarní cibulky
  • 3 stroužky česneku
  • 2 brambory
  • zelená petrželová nať
  • rostlinný olej
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • mletý kmín
  • hladká mouka

Způsob přípravy

Do hrnce nalijeme trochu oleje a přidáme na tenké proužky nakrájenou jarní cibulku. Krátce ji osmahneme a pak přidáme asi jednu lžíci hladké mouky, dobře vše promícháme a zalijeme studenou vodou. Podle velikosti hlávky kapusty dáme vody asi 1 až 1,5 litru.

Kapustu zbavíme košťálů a nakrájíme jí na malé kousky. Vodu v hrnci přivedeme k varu a kapustu do ní nasypeme. Nakonec přidáme ještě na malé kostky nakrájené oloupané brambory a polévku osolíme. Vaříme odkryté do změknutí brambor.

Nakonec do polévky přidáme utřený česnek, pepř, kmín a nadrobno nakrájenou zelenou petrželku. Zamícháme a můžeme podávat. Pro větší jedlíky přidáme čerstvé pečivo.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Polévka z kapusty.
Nebo hledejte podobné podle části názvu polévka kapusty .
Hledat podobné recepty na internetu jako Polévka z kapusty

Naši partneři