recepty

Polévka z kukuřice


Polévka z kukuřice je výborná netradiční sytá polévka, kterou můžeme podávat s opečeným chlebem jako lehkou večeři. Její příprava je snadná a času zabere jen málo...
(celý recept)

Polévka z kukuřice je výborná netradiční sytá polévka, kterou můžeme podávat s opečeným chlebem jako lehkou večeři. Její příprava je snadná a času zabere jen málo....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 10 kukuřičných klasů
  • 2 brambory
  • 1 utřený stroužek česneku
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 120 ml smetany
  • 120 g slaniny
  • 1 bobkový list
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • snítka celerové nati
  • zelená jarní cibulka

Způsob přípravy

Slaninu nakrájíme na tenké proužky a vyškvaříme ji. Vyndáme ji z hrnce. Na zbylém tuku osmahneme nakrájenou cibulku, utřený česnek a nakrájenou celerovou nať.

Z kukuřičných klasů odrolime kukuřičná semena, přidáme je do hrnce a zalijeme zeleninovým vývarem. Přidáme také bobkový list, na kostky nakrájené brambory a polévku přivedeme k varu.

Vaříme asi 15 až 25 minut, až brambory úplně změknou. Pak vyndáme z polévky bobkový list a přilijeme do ní smetanu. Polévku znovu prohřejeme za občasného promíchání. Polovinu brambor rozšleháme tyčovým mixérem a tím polévku zahustíme. Nakonec ji dochutíme solí a pepřem a při podávání každou porci posypeme vyškvařenou slaninou.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Polévka z kukuřice.
Nebo hledejte podobné podle části názvu polévka kukuřice .
Hledat podobné recepty na internetu jako Polévka z kukuřice

Naši partneři