recepty

Polévka z mraženého hrášku


Polévka z mraženého hrášku je lahodný hráškový krém. Doplňte ho opečenými chlebovými krutony nebo třeba nasucho opečeným toastem z bílé veky...
(celý recept)

Polévka z mraženého hrášku je lahodný hráškový krém. Doplňte ho opečenými chlebovými krutony nebo třeba nasucho opečeným toastem z bílé veky....

Ingredience receptu

  • 400 g mraženého hrášku
  • 1 menší mrkev
  • Kousek celeru
  • 1 malá petržel
  • 1 brambor
  • 1 jarní zelená cibulka
  • 60 g anglické slaniny
  • olivový olej
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • špetka kari koření

Způsob přípravy

V hrnci na oleji osmažíme nakrájenou jarní cibulku. Po chvíli k ní přidáme brambory a kořenovou zeleninu nakrájenou na kostky. Chvíli všechno restujeme, pak přidáme mražený hrášek a vše zalijeme vodou. Polévku okořeníme pepřem, kari, osolíme podle chuti a přivedeme ji k varu.

Když je hrášek i zelenina měkká, tj. asi tak po 20 minutách, odstavíme polévku z plotny a zeleninu tyčovým mixérem rozmixujeme na hladký krém. Každou porci na talíři doplníme plátkem osmažené anglické slaniny a můžeme polévku podávat.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Polévka z mraženého hrášku.
Nebo hledejte podobné podle části názvu polévka mraženého hrášku .
Hledat podobné recepty na internetu jako Polévka z mraženého hrášku

Naši partneři