recepty

Polévka z pečených paprik


Tato polévka vás nadchne jemnou chutí předpečených a do krémová rozmixovaných paprik. Je vydatná a provoněná výbornými bylinkami. Můžete ji doplnit o vařené těstoviny..
(celý recept)

Tato polévka vás nadchne jemnou chutí předpečených a do krémová rozmixovaných paprik. Je vydatná a provoněná výbornými bylinkami. Můžete ji doplnit o vařené těstoviny...

Ingredience receptu

  • 2 červené papriky,
  • 1 žlutá paprika,
  • 1 zelená paprika,
  • 2 malé brambory,
  • 1 rajče,
  • půl hrnečku olivového oleje,
  • 1 lžička tymiánu,
  • 1 lžička bazalky,
  • 2 velké cibule,
  • 1 lžíce cukru,
  • 1 lžíce vegety,
  • 2 lžíce balsamikového octa,
  • sůl dle chuti

Způsob přípravy

Předehřejeme troubu na 180 stupňů. Papriky a rajče opláchneme a nakrájíme na kousky, které rozprostřeme na plech. Pokapeme olejem a posypeme sušenými bylinkami. Pečeme zhruba půl hodiny.

V hlubším hrnci rozpustíme cukr a přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a necháme krátce restovat do zlatova. Zalijeme 1 litrem vody a přidáme pokrájenou bramboru, polévkové koření a vaříme 15 minut.

Upečenou zeleninu z trouby přidáme do hrnce se zeleninovým vývarem. Dochutíme octem a solí a rozmixujeme tyčovým mixérem do jemné krémové polévky.


  • Kuchař: Dana F.
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Polévka z pečených paprik.
Nebo hledejte podobné podle části názvu polévka pečených paprik .
Hledat podobné recepty na internetu jako Polévka z pečených paprik

Naši partneři