Tato polévka vás nadchne jemnou chutí předpečených a do krémová rozmixovaných paprik. Je vydatná a provoněná výbornými bylinkami. Můžete ji doplnit o vařené těstoviny (celý recept)
Tato polévka vás nadchne jemnou chutí předpečených a do krémová rozmixovaných paprik. Je vydatná a provoněná výbornými bylinkami. Můžete ji doplnit o vařené těstoviny...
Předehřejeme troubu na 180 stupňů. Papriky a rajče opláchneme a nakrájíme na kousky, které rozprostřeme na plech. Pokapeme olejem a posypeme sušenými bylinkami. Pečeme zhruba půl hodiny.
V hlubším hrnci rozpustíme cukr a přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a necháme krátce restovat do zlatova. Zalijeme 1 litrem vody a přidáme pokrájenou bramboru, polévkové koření a vaříme 15 minut.
Upečenou zeleninu z trouby přidáme do hrnce se zeleninovým vývarem. Dochutíme octem a solí a rozmixujeme tyčovým mixérem do jemné krémové polévky.