recepty

Pomerančový koláč z mandlové mouky


Pomerančový koláč z mandlové mouky je lehounký a voňavý. Pokud použijete bezlepkový prášek do pečiva, upečete skvělý bezlepkový zákusek...
(celý recept)

Pomerančový koláč z mandlové mouky je lehounký a voňavý. Pokud použijete bezlepkový prášek do pečiva, upečete skvělý bezlepkový zákusek. Pomeranč a citron důkladně omyjeme , vložíme do hrnce, zalij...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření70 minPočet porcí8 porcí


Ingredience receptu

  • 1 velký zralý citron
  • 1 velký zralý pomeranč
  • 4 vejce
  • 175 g mletých mandlí
  • 175 g cukru
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 100 ml extra panenského olivového oleje
  • moučkový cukr na posypání

Způsob přípravy

Pomerančový koláč z mandlové mouky je lehounký a voňavý. Pokud použijete bezlepkový prášek do pečiva, upečete skvělý bezlepkový zákusek. Pomeranč a citron důkladně omyjeme , vložíme do hrnce, zalijeme je vodou a tu přivedeme k varu. Pak teplotu snížíme a ovoce povaříme půl hodiny. Po této době pomeranč a citron vyndáme z vody a necháme vychladnout. Pak oba plody rozpůlíme a odstraníme z nich jádra a dužinu.Obě kůry důkladně rozmixujeme v mixéru. Mezitím troubu předehřejeme na 170 stupňů. V míse ušleháme vejce s cukrem a olivovým olejem, postupně pak přidáme prášek do pečiva a mleté mandle. Nakonec přidáme rozmixované ovocné kůry a důkladně vše ušleháme. Formu na koláč vyložíme pečícím papírem a vymažeme olejem. Vlijeme do ní těsto a v předehřáté troubě zvolna pečeme asi 60 minut dozlatova. Když je koláč upečený, měl by být na dotek prstu pružný.Necháme ho ve formě vychladnout a až pak vyklopíme. Hotový moučník posypeme moučkovým cukrem. Hotový moučník můžeme podávat s plátky pomeranče, nebo se sezónním ovocem,jako jsou jahody nebo borůvky.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Moučníky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu pomerančový koláč mandlové mouky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pomerančový koláč z mandlové mouky

Naši partneři