recepty

Pomerančový moučník


Pomerančový moučník je lehký a lahodný. Příprava je trochu delší, ale výsledek stojí za trochu našeho času...
(celý recept)

Pomerančový moučník je lehký a lahodný. Příprava je trochu delší, ale výsledek stojí za trochu našeho času....

Ingredience receptu

  • 1 celý pomeranč
  • 300 ml pomerančové šťávy
  • 2 lžíce pomerančového likéru
  • 1 balíček želatiny
  • 2 vejce
  • 200 ml smetany
  • 75 g cukru

Způsob přípravy

Želatinu namočíme podle návodu a necháme nabobtnat. Pomerančovou šťávu trochu ohřejeme a želatinu v ní rozpustíme ze občasného promíchání. Jakmile se želatina rozpustí, odstavíme želé z plotny a necháme vychladnout.

Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Pak je přidáme ke studenému želé. Přilijeme i pomerančový likér a promícháme.

Z bílků ušleháme tuhý sníh a přidáme k želé. Smetanu vyšleháme a také ji přidáme do želé. Důkladně vše promícháme a v přikryté nádobě uložíme na 5 hodin do ledničky.

Pomeranč omyjeme a nastrouháme pomerančovou kůru. Ze studené pomerančové pěny velkou lžící vykrajujeme malé bochánky, obložíme je dílky pomeranče a lehce posypeme pomerančovou kůrou.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Moučníky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Pomerančový moučník.
Nebo hledejte podobné podle části názvu pomerančový moučník .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pomerančový moučník

Naši partneři