recepty

Pórková polévka s krupicovými noky


Polévky můžeme podávat jako součást menu nebo jako samostatné jídlo. Např jako lehká večeře...
(celý recept)

Polévky můžeme podávat jako součást menu nebo jako samostatné jídlo. Např jako lehká večeře....

Ingredience receptu

  • 1 ks pórek
  • 2 ks slepičí bujón
  • 4 stroužky - český česnek
  • 1 ks červená kuchyňská cibule
  • kousek čerstvého másla
  • jemná dětská krupička
  • 2 ks vajíčka
  • kari koření
  • kmín mletý
  • černý pepř mletý
  • sůl

Způsob přípravy

V hrnci si na kousku čerstvého másla osmahneme pokrájenou červenou kuchyňskou cibuli a stroužky česneku. Přisypeme na kolečka nakrájený pórek. Chviličku orestujeme a zalijeme vodou.

Vhodíme dva slepičí bujóny. Zahustíme jemnou dětskou krupičkou a vaříme.

Do misky si rozklepneme dvě vajíčka. Přidáme kousek čerstvého másla. Vmícháme jemnou dětskou krupičku. Okořeníme černým pepřem, mletým kmínem, solí a kari kořením. Vše důkladně zapracujeme až vznikne hustší těstíčko.

Dvěma kávovými lžičkami vykrajujeme z těstíčka podlouhlé nočky a dáme do polévky povařit. Chvíli povaříme a můžeme servírovat. Dobrou chuť.


  • Kuchař: Monika K.
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu pórková polévka krupicovými noky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Pórková polévka s krupicovými noky

Naši partneři