recepty

Quesadillas se šunkou a sýrem


Mexické placky quesadillas jsou vynikající jako lehká večeře. Můžete podávat i s pálivou salsou...
(celý recept)

Mexické placky quesadillas jsou vynikající jako lehká večeře. Můžete podávat i s pálivou salsou....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • Nádivka:
  • 150g mozzarely
  • 150g ementálu
  • 200g šunky (nejlépe serrano nebo parmské)
  • Tortilly:
  • 200g hladké mouky
  • 200g kukuřičné mouky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 200ml vlažné vody
  • 1/2 lžičky soli

Způsob přípravy

Nejprve si připravíme tortilly, které pak necháme na 20 minut odležet. Smícháme mouku, sůl, poté přidáme olej a vodu a promícháme + prohněteme.

Z odleželého těsta udlěáme 6 bohánků, které rozválíme na tenké placky. Placku poté dáme na suchou pánev a na půlku nasypeme hrst nastrouhaného ementálu a hrst mozzarely. Na vrch položíme šunku a přeložíme.

Pečeme na mírném ohni cca 6 minut a několikrát tortillu obrátíme. Quesadillas podáváme překrojené na půl nebo na čtvrtky se zeleninou či salsou.


  • Kuchař: Dana F.
  • Publikováno:

Kategorie: Večeře

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Quesadillas se šunkou a sýrem.
Nebo hledejte podobné podle části názvu quesadillas šunkou sýrem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Quesadillas se šunkou a sýrem

Naši partneři