Rajčata plněná kuskusem
Publikováno: Nahraj fotku a vyhraj!
Rajčata plněná kuskusem podáváme jako předkrm. Kromě toho jsou dobrá i jako lehká večeře, nebo rychlé pohoštění pro hosty.
Kostku zeleninového vývaru rozpustíme ve vroucí vodě. Kuskus zalijem vývarem a necháme nabobtnat. Hotový kuskus promícháme s olivovým olejem.
Přidáme utřený česnek, nasekanou bazalku, nakrájenou nivu a citronovou šťávu. Promícháme, opepříme a dle chuti osolíme.
U velkých rajčat odřízneme vršek, dužinu vydlabeme. Každé rajče naplníme směsí s kukskusem a přiklopíme vrškem.
Na vymazaný pekáč naplněná rajčata naskládáme a v troubě vyhřáté na 200 stupňů zapékáme asi půl hodiny.
Hotové zdobíme snítkou bazalky.
Sdílejte článek:
- Doba vaření: 40 min
- Počet porcí 4
Ingredience receptu Rajčata plněná kuskusem
100 g kuskusu
4 velká rajčata
1 kostka zeleninového vývaru
1 lžíce citronové šťávy
mletý černý pepř
100 g nivy
4 stroužky česneku
olivový olej
snítka čerstvé bazalky
sůl
4 velká rajčata
1 kostka zeleninového vývaru
1 lžíce citronové šťávy
mletý černý pepř
100 g nivy
4 stroužky česneku
olivový olej
snítka čerstvé bazalky
sůl
Recepty, které vás budou zajímat
Kategorie receptů VegetariánskéHledat podobné recepty jako Rajčata plněná kuskusem
Recenze a hodnocení receptu Rajčata plněná kuskusem