Rajčata plněná kuskusem
Rajčata plněná kuskusem podáváme jako předkrm. Kromě toho jsou dobrá i jako lehká večeře, nebo rychlé pohoštění pro hosty...
(celý recept)
40 min
4 porce
Nepřehlédněte
Ingredience receptu
- 100 g kuskusu
- 4 velká rajčata
- 1 kostka zeleninového vývaru
- 1 lžíce citronové šťávy
- mletý černý pepř
- 100 g nivy
- 4 stroužky česneku
- olivový olej
- snítka čerstvé bazalky
- sůl
Způsob přípravy
Rajčata plněná kuskusem podáváme jako předkrm. Kromě toho jsou dobrá i jako lehká večeře, nebo rychlé pohoštění pro hosty. Kostku zeleninového vývaru rozpustíme ve vroucí vodě. Kuskus zalijem vývarem a necháme nabobtnat. Hotový kuskus promícháme s olivovým olejem. Přidáme utřený česnek, nasekanou bazalku, nakrájenou nivu a citronovou šťávu. Promícháme, opepříme a dle chuti osolíme. U velkých rajčat odřízneme vršek, dužinu vydlabeme. Každé rajče naplníme směsí s kukskusem a přiklopíme vrškem. Na vymazaný pekáč naplněná rajčata naskládáme a v troubě vyhřáté na 200 stupňů zapékáme asi půl hodiny. Hotové zdobíme snítkou bazalky.
Podobné recepty jako Rajčata plněná kuskusem
Nové články a rozhovory
Naši partneři
