recepty

Rajčatová polévka s červenými paprikami


Rajčatová polévka s červenými paprikami chutná skvěle. Můžeme ji doplnit nasucho opečenými chlebovými krutony, nebo i čerstvým pečivem...
(celý recept)

Rajčatová polévka s červenými paprikami chutná skvěle. Můžeme ji doplnit nasucho opečenými chlebovými krutony, nebo i čerstvým pečivem. V hrnci na troše oleje osmahneme česnek, cibuli, papriky a po...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 600 g zralých rajčat
  • 400 g naložených rajčat
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky na jemno nasekaného česneku
  • 2 červené nahrubo nakrájené papriky
  • 1 nakrájená cibule
  • 1 l kuřecího vývaru
  • 1 lžíce nakrájené zelené bazalky
  • olivový olej
  • mletý černý pepř
  • sůl

Způsob přípravy

Rajčatová polévka s červenými paprikami chutná skvěle. Můžeme ji doplnit nasucho opečenými chlebovými krutony, nebo i čerstvým pečivem. V hrnci na troše oleje osmahneme česnek, cibuli, papriky a pokrájená rajčata. Asi po 7 až 8 minutách přidáme 25O ml vody, kuřecí vývar a konzervovaná rajčata. Polévku přivedeme k varu a vaříme zvolna půl hodiny. Pak hrnec odstavíme z plotny a necháme trochu zchladnout. Nyní po částech polévku rozmixujeme v mixéru na hladký krém, přecedíme ji přes hrubé síto do polévkového hrnce a podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Hotovou polévku na talíři můžeme přizdobit čerstvou bazalkou.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu rajčatová polévka červenými paprikami .
Hledat podobné recepty na internetu jako Rajčatová polévka s červenými paprikami

Naši partneři