Recept Rebarborový koláč se zázvorem

Detail receptu na jídlo Rebarborový koláč se zázvorem. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Rebarborový koláč se zázvorem

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Rebarborový koláč se zázvorem je hebký, vlahý moučník, který v rebarborové sezóně určitě upečte. Je lehce navinulý a s přidaným kořením neobvyklý a výborný.

Nejprve připravíme těsto. Utřeme máslo s tmavým cukrem a zlatým sirupem. Mouku ve zvláštní míse smícháme s kypřícím práškem, mletým zázvorem a kořením. Jedlou sodu rozpustíme ve vroucí vodě (asi 200 ml). Do mísy s moukou přidáme krém z másla, cukru a sirupu, rozšlehaná vejce a opatrně přidáváme vodu se sodou. Uhněteme ze všeho hladké těsto.

Rebarborové stonky oloupeme, nakrájíme na centimetrové špalíčky a lehce vmícháme do připraveného těsta.

Těsto nalijeme do koláčové formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali trochou mouky a pečeme asi 60 minut. Pomocí párátka zjistíme, zda je koláč upečený. Píchneme párátkem doprostřed koláče a pokud ho vytáhneme suché, je koláč hotový.

Před nakrájením posypeme moučkovým cukrem.

Rebarborový koláč se zázvorem je hebký, vlahý moučník, který v rebarborové sezóně určitě upečte. Je lehce navinulý a s přidaným kořením neobvyklý a výborný. Nejprve připravíme těsto. Utřeme máslo ...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 80 min
  • Počet porcí 8

Recenze a hodnocení receptu Rebarborový koláč se zázvorem


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Rebarborový koláč se zázvorem

Ingredience receptu Rebarborový koláč se zázvorem

300 g hl. mouky smíchané s 1 kypřícím práškem
300 g stonků rebarbory
2 lžičky koření (kardamon nebo skořice)
1 lžička jedlé sody
100 g třtinového cukru
50 g změklého másla
1 lžička mletého zázvoru
250 g zlatého sirupu (golden syrup)
2 vejce
moučkový cukr na posypání

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Moučníky
Hledat podobné recepty jako Rebarborový koláč se zázvorem

Podobné recepty jako Rebarborový koláč se zázvorem


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů