Recept Řecký slaný koláč

Detail receptu na jídlo Řecký slaný koláč. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Řecký slaný koláč

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

1

Řecký slaný koláč je pochoutka ze dvou druhů sýra. Pro milovníky slaných koláčů je to gurmánský zážitek.

Nejdříve si připravíme těsto důkladným prohnětením vlažného mléka s moukou a změklým máslem. Těsto necháme odležet čtvrt hodiny a pak ho na pomoučeném vále rozválíme na placku, vložíme do vymazané koláčové formy a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů 15 až 20 minut.

Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme špenátové listy, špetku soli a krátce orestujeme.

Na druhé pánvi na másle orestujeme lilek, který jsme nakrájeli na tenké plátky. Rýži uvaříme v osolené vodě do měkka.

Ve velké míse smícháme utřený česnek, vejce, oba sýry, jogurt, mléko a podušený špenát. Na upečené těsto rozložíme vařenou rýži, na ni směs se špenátem a navrch rozložíme plátky lilku. Koláč pečeme při trochu nižší teplotě (asi 160 stupňů) ještě půl hodiny.

Řecký slaný koláč je pochoutka ze dvou druhů sýra. Pro milovníky slaných koláčů je to gurmánský zážitek. Nejdříve si připravíme těsto důkladným prohnětením vlažného mléka s moukou a změklým máslem....

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 90 min
  • Počet porcí 6

Recenze a hodnocení receptu Řecký slaný koláč


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Řecký slaný koláč

Ingredience receptu Řecký slaný koláč

120 g másla
230 g hladké mouky
55 ml vlažné vody
260 g rýže
2 vejce
60 ml řeckého bílého jogurtu
65 g parmezánu
1 cibule
1 lilek
1 stroužek česneku
155 g čerstvého špenátu
40 g sýru feta
90 ml mléka
špetka soli
špetka mletého černého pepře

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Svačina
Hledat podobné recepty jako Řecký slaný koláč

Podobné recepty jako Řecký slaný koláč


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů