recepty

Řepový salát s vlašskými ořechy


Jednoduchý salát z červené řepy, doplněný lehkým dresingem v netypické kombinaci s vlašskými ořechy. Vhodné podávat k drůbežím masům...
(celý recept)

Jednoduchý salát z červené řepy, doplněný lehkým dresingem v netypické kombinaci s vlašskými ořechy. Vhodné podávat k drůbežím masům....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 250 g červené řepy,
  • 3 lžíce vlašských ořechů,
  • 2 lžíce hladkolisté petrželky,
  • 1 ks červené cibule,
  • 1 lžička kaprů,
  • Dresing:
  • 2 lžíce olivového oleje,
  • 1 lžíce oleje z vlašských ořechů,
  • 1 lžíce balsamikového octa,
  • sůl a pepř dle chuti

Způsob přípravy

Nejprve omyjeme řepu a uvaříme ji ve vodě do měkka. Necháme chvilku vychladnout. Poté řepu oloupeme a nakrájíme na tenčí plátky.

Vlašské ořechy a petržel nasekáme na hrubo nožem. Cibuli oloupeme a nasekáme na jemno.

Dresing připravíme nejprve v samostatné misce. Olivový olej (nejlépe pokud použijeme extra panenský) smícháme v misce s olejem z vlašských ořechů a zakápneme balsamikovým octem. Poté dochutíme pepřem a solí. Vše důkladně promícháme.

Řepu s ořechy, cibulí a petrželkou smícháme v salátové míse. Přidáme kapari a zalijeme dresingem. Všechny ingredience promícháme a můžeme podávat.


  • Kuchař: Dana F.
  • Publikováno:

Kategorie: Saláty

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu Řepový salát vlašskými ořechy .
Hledat podobné recepty na internetu jako Řepový salát s vlašskými ořechy

Naši partneři