Nabídka
Přidej
recepty

Řízky z uzené krkovice


Řízky z uzené krkovice podáváme nejraději s bramborovou kaší. Ale mohly by vám chutnat i s domácím bramborovým salátem.
(celý recept)

Řízky z uzené krkovice podáváme nejraději s bramborovou kaší. Ale mohly by vám chutnat i s domácím bramborovým salátem....

Ingredience receptu

  • 4 plátky uzené krkovice
  • 1 vejce
  • 1 lžíce sladké smetany
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 6 lžic strouhanky
  • plnotučná hořčice
  • rostlinný olej na smažení

Způsob přípravy

Plátky krkovice zlehka naklepeme hranou dlaně, vložíme je do vroucí vody tak aby byly ponořené, a povaříme je 15 minut.

Vodu slijeme a maso necháme vychladnout. Pak každý plátek masa potřeme po obou stranách plnotučnou hořčicí. Vejce si rozšleháme v misce s mlékem.

Potřené plátky masa obalíme v mouce, v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Ve vyšší pánvi rozpálíme větší vrstvu oleje a řízky v něm opatrně po obou stranách osmažíme.

Po smažení řízky odložíme na papírové ubrousky abychom se zbavili přebytečného tuku.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Maso

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Řízky z uzené krkovice.
Nebo hledejte podobné podle části názvu Řízky uzené krkovice .
Hledat podobné recepty na internetu jako Řízky z uzené krkovice

Naši partneři