Recept Rizoto se sušenými rajčaty

Detail receptu na jídlo Rizoto se sušenými rajčaty. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Rizoto se sušenými rajčaty

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Rizoto se sušenými rajčaty podle tohoto receptu s italským ovčím sýrem, je lahodná delikatesa. Jemná, sametově hladká a voňavá.

Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Vývar zahřejeme v hrnci na střední teplotu. Do pekáče nalijeme olej, přidáme nakrájená rajčata, cibuli, utřený česnek, špetku pepře a soli. Krátce za stálého míchání vše osmahneme na plotně.

Nyní k rajčatům přidáme rýži a bílé víno. Zvolna vaříme až se víno odpaří či vsákne do rýže. Pak snížíme teplotu a přidáme 3 hrnky teplého vývaru. Stále mícháme a vaříme 5 až 7 minut. Když se vývar vyvaří, přidáme do pekáče další 2 hrnky vývaru , pekáč zakryjeme, vložíme do trouby a necháme přikryté dusit asi 15 minut.

Pak pekáč vyndáme z trouby, do rýže přidáme nastrouhaný sýr a máslo a dobře promícháme. Pokud je rizoto příliš husté, můžeme přidat trochu vývaru.

Bazalkou ozdobíme rizoto před podáváním.

Rizoto se sušenými rajčaty podle tohoto receptu s italským ovčím sýrem, je lahodná delikatesa. Jemná, sametově hladká a voňavá. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Vývar zahřejeme v hrnci na střední...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 45 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Rizoto se sušenými rajčaty


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Rizoto se sušenými rajčaty

Ingredience receptu Rizoto se sušenými rajčaty

1 1/2 hrnku rýže Arborio
5 hrnků kuřecího nebo zeleninového vývaru
1 nadrobno nasekaná cibule
1/4 hrnku nasekané čerstvé bazalky
1 1/2 hrnku strouhaného ovčího sýra pecorino
1 hrnek suchého bílého vína
1 stroužek česneku
2 lžíce nesoleného másla
mletý černý pepř
sůl
300 g pokrájených sušených rajčat

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Večeře
Hledat podobné recepty jako Rizoto se sušenými rajčaty

Podobné recepty jako Rizoto se sušenými rajčaty


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů