Nabídka
Přidej
recepty

Roláda s banány a šlehačkou


Roláda s banány a šlehačkou je slavnostní moučník. Je ale také velmi jednoduchý a rozhodně stojí za vyzkoušení.
(celý recept)

Roláda s banány a šlehačkou je slavnostní moučník. Je ale také velmi jednoduchý a rozhodně stojí za vyzkoušení....

Ingredience receptu

  • 2 banány
  • 100 g cukru krupice
  • 250 ml sladké smetany
  • 60 g polohrubé mouky
  • 4 vejce
  • 35 g kakaa
  • 60 ml vody
  • 1 sáček želatiny na dorty
  • špetka soli
  • olivový olej na vymazání
  • moučkový cukr na zdobení

Způsob přípravy

Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. V míse ušleháme žloutky s cukrem do světlé pěny, . postupně přidáváme mouku a kakao. Nakonec do těsta zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Mezitím si troubu předehřejeme na 180 stupňů.

Na plech rozprostřeme pečící papír, potřeme ho olejem a vysypeme moukou. Těsto na papír rozetřeme a v předehřáté troubě ho pečeme 10 až 15 minut. Pak na těsto položíme olejem namazaný pečící papír, srolujeme ho do rolády a necháme vychladnout.

Želatinu rozmícháme ve vodě a postupně do ní vešleháme smetanu. Hotový krém natřeme na rozloženou roládu a na něj naskládáme na plátky nakrájené banány. Roládu opatrně znovu stočíme, zabalíme do potravinové folie a uložíme do ledničky.

Po důkladném vychlazení hotovou roládu posypeme moučkovým cukrem a můžeme ji nakrájet.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Moučníky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Roláda s banány a šlehačkou.
Nebo hledejte podobné podle části názvu roláda banány šlehačkou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Roláda s banány a šlehačkou

Naši partneři