recepty

Rybí filé zapečené s houbami


Rybí filé zapečené s houbami můžeme servírovat především s brambory. Vařenými nebo pečenými. Noky ale také nebudou špatnou volbou. Je to jen na vás...
(celý recept)

Rybí filé zapečené s houbami můžeme servírovat především s brambory. Vařenými nebo pečenými. Noky ale také nebudou špatnou volbou. Je to jen na vás....

Ingredience receptu

  • 4 porce rybího filé
  • 100 ml suchého bílého vína
  • 300 g čerstvých hub
  • 1 citron
  • mletý černý pepř
  • hladká mouka
  • mořská sůl
  • olivový olej
  • zelený salát - volitelné

Způsob přípravy

Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Jednotlivé porce filé osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na roštu v předehřáté troubě je pak opečeme z obou stran.

Zapékací mísu vymažeme olejem, naskládáme do ní porce filé a přidáme houby pokrájené na tenké plátky. Víno smícháme s citronovou šťávou a vše podlijeme.

V teplé troubě pak jídlo dusíme, až filé i houby změknou. Podle potřeby můžeme ještě podlít vodou. Zapečené filé s houbami na talíři s vybranou přílohou můžeme ještě obložit listy zeleného salátu.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Rybí maso

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu rybí filé zapečené houbami .
Hledat podobné recepty na internetu jako Rybí filé zapečené s houbami

Naši partneři