Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Vejce s cukrem a vanilkovým cukrem ušleháme do světlé pěny. Pak za stálého šlehání přidáváme postupně mouku, ve které jsme rozmíchali kypřící prášek, změklé máslo a nakonec i vlažné mléko.
Uhněteme hladké těsto a rozložíme ho do máslem vymazané formy na koláč. Povrch těsta posypeme opraným rybízem.
V misce si z tuhého másla cukru a mouky připravíme sladkou žmolenku. Tou pak posypeme rybíz a v předehřáté troubě pečeme koláč přibližně 3/4 hodiny.