Ingredience receptu

• 2 hrnky oloupané a nakrájené rebarbory
• těsto:
• 0,5 hrnku rostlinného oleje
• 1 bílý jogurt
• 1 prášek do pečiva
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek cukru krupice

• 2 vejce
• mléko
• drobenka:
• 4 lžíce cukru krupice
• 5 lžic hrubé mouky
• 2 lžíce ztuhlého másla

Způsob přípravy

Rychlý rebarborový koláč zvládne upéct i úplný začátečník. Je lehce nakyslý a velmi lahodný. Ve velké míse dobře smícháme všechny ingredience na těsto. Přidáme trochu mléka, abychom mohli těsto vylít na pekáč, který jsme předtím dobře vymazali tukem. Oloupanou a na drobné kousky nakrájenou rebarboru rozložíme rovnoměrně na celou plochu těsta. V menší míse si z másla, mouky a cukru rukama připravíme drobenku a tou nyní posypeme celý povrch koláče. V troubě, kterou jsme si předehřáli na 180 stupňů koláč pečeme přibližně 30 minut. Hotový moučník necháme vychladnout, nakrájíme a podáváme třeba ke kávě.