Rychlá žampionová omáčka recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření60 minPočet porcí2 porce

Rychlá žampionová omáčka se hodí zejména ke všem vařeným masům. Podáváme ji s houskovými knedlíky, vařenými brambory nebo noky.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 450 g žampionů
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 150 ml zakysané smetany
  • 1 malá cibule
  • 2 lžíce Hrašky na zahušťování
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • mletý kmín
  • 180 ml zeleninového vývaru nebo vody


Způsob přípravy

V kastrole zahřejeme olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibulku dozlatova. Přidáme k ní očištěné žampiony nakrájené na plátky, přisypeme špetku soli, pepře a kmínu a promícháme.

Kastrol přikryjeme pokličkou a houby dusíme asi 15 minut, podle potřeby mícháme a podléváme vývarem nebo vodou. Po této době ve zbylém zeleninového vývaru rozmícháme Hrašku a vlijeme do omáčky. Zároveň přidáme zakysanou smetanu a vše důkladně rozmícháme. Omáčku přivedeme k varu a povaříme 15 až 20 minut.

Během vaření občas omáčku promícháme a nakonec ji znovu dochutíme pepřem a solí.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Rychlá žampionová omáčka recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Rychlá žampionová omáčka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu rychlá žampionová omáčka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Rychlá žampionová omáčka

Kde najít informace



×