Rychlé bramborové placky jsou vítanou přílohou ke všem pečeným masům. Pokud maso zrovna nemusíte, chutnají i samotné, zvlášť se smaženou cibulkou. (celý recept)
Rychlé bramborové placky jsou vítanou přílohou ke všem pečeným masům. Pokud maso zrovna nemusíte, chutnají i samotné, zvlášť se smaženou cibulkou. ...
Vařené brambory prolisujeme, přidáme k nim mouku, vejce, máslo a sůl a dobře promícháme. Z bramborového těsta na vále vykrájíme skleničkou kolečka a na rozpáleném oleji je osmažíme z obou stran dozlatova.
Na malé pánvi na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a podáváme ji s opečenými bramborovými plackami.