Způsob přípravy

Nejprve smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Poté přidáme změklé máslo, olej, žloutky, citronovou šťávu a vymícháme těsto.

Poté si v míse vyšleháme bílky na hustý sníh, do něj jemně vmícháme nadrcené ořechy a cukr.

Těsto si vyválíme a dáme na plech vymazaný tukem a vysypaný moukou. Těsto potřeme marmeládou a dáme ořechovou vrstvu.

Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme dozlatova, přibližně 30 minut.