Ingredience receptu

• 200-300 g kuřecích prsou
• olivový olej
• 1 lžička medu
• 2 stroužky česneku
• 1 balení mražené zeleniny
• 1 lžíce sójové omáčky

• 1 lžička teplé vody
• sůl
• tatarská omáčka
• 200 g jasmínové rýže
• bílý jogurt nebo zakysaná smetana
• čerstvá zelená petržel

Způsob přípravy

Salát s rýží a s marinovanými kuřecími kousky podáváme za studena. Místo mražené zeleniny můžeme klidně použít čerstvou sezónní zeleninu. Kuřecí maso nakrájené na kousky necháme hodinu marinovat v nálevu z medu, utřeného česneku, sojové omáčky a teplé vody. Po hodině maso zprudka opečeme na pánvi na olivovém oleji. Rýži uvaříme podle návodu doměkka. Mraženou zeleninu podusíme v trošce vody krátce na pánvi. Rýži, zeleninu a maso smícháme ve velké míse, osolíme, přidáme tatarskou omáčku a jogurt nebo smetanu. Jednotlivé porce ozdobíme zelenou petrželkou.