Salát z uzeného lososa s chilli citronovým dresinkem
Salát z uzeného lososa s chilli citronovým dresinkem je snadný a rychlý a díky čerstvé zelenině a bylinkám velice zdravý. Můžeme ho podat jako hlavní jídlo, nebo jako malé pohoštění pro hosty. (celý recept)
Salát z uzeného lososa s chilli citronovým dresinkem je snadný a rychlý a díky čerstvé zelenině a bylinkám velice zdravý. Můžeme ho podat jako hlavní jídlo, nebo jako malé pohoštění pro hosty.
Ol...
Salát z uzeného lososa s chilli citronovým dresinkem je snadný a rychlý a díky čerstvé zelenině a bylinkám velice zdravý. Můžeme ho podat jako hlavní jídlo, nebo jako malé pohoštění pro hosty.
Oloupané a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě. Poslední 2 minuty vaření přidáme pokrájený chřest, mražený hrášek a fazolky, znovu přivedeme k varu a společně dovaříme. Vodu vylijeme a brambory se zeleninou necháme vychladnout.
Připravíme si zálivku smícháním oleje, citronové šťávy, pokrájených chilli papriček a hořčice.
Ve velké míse promícháme nakrájené ředkvičky, zelené bylinky, pokrájený zelený salát, brambory, hrášek, fazolky a chřest. Zalijeme polovinou zálivky a důkladně promícháme.
Pak salát přendáme do velké salátové mísy, navrch položíme na kousky nakrájeného uzeného lososa, překrájená cherry rajčátka, posypeme pokrájenou jarní cibulkou a zalijeme zbytkem zálivky.