recepty

Salát z uzeného lososa s chilli citronovým dresinkem


Salát z uzeného lososa s chilli citronovým dresinkem je snadný a rychlý a díky čerstvé zelenině a bylinkám velice zdravý. Můžeme ho podat jako hlavní jídlo, nebo jako malé pohoštění pro hosty...
(celý recept)

Salát z uzeného lososa s chilli citronovým dresinkem je snadný a rychlý a díky čerstvé zelenině a bylinkám velice zdravý. Můžeme ho podat jako hlavní jídlo, nebo jako malé pohoštění pro hosty. Ol...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření20 minPočet porcí8 porcí


Ingredience receptu

  • 8 porcí uzeného lososa bez kůže
  • 500 g brambor
  • 200 g chřestu
  • 2 červené chilli papričky
  • 140 g ředkviček
  • petrželová nať
  • 4 jarní cibulky
  • 125 g olivového oleje
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 200 g směsi zelených bylinek a salátů
  • 1 lžička celozrnné hořčice
  • pár lístečků čerstvé máty
  • 100 g mraženého hrášku a fazolek
  • 4 cherry rajčátka

Způsob přípravy

Salát z uzeného lososa s chilli citronovým dresinkem je snadný a rychlý a díky čerstvé zelenině a bylinkám velice zdravý. Můžeme ho podat jako hlavní jídlo, nebo jako malé pohoštění pro hosty. Oloupané a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě. Poslední 2 minuty vaření přidáme pokrájený chřest, mražený hrášek a fazolky, znovu přivedeme k varu a společně dovaříme. Vodu vylijeme a brambory se zeleninou necháme vychladnout. Připravíme si zálivku smícháním oleje, citronové šťávy, pokrájených chilli papriček a hořčice. Ve velké míse promícháme nakrájené ředkvičky, zelené bylinky, pokrájený zelený salát, brambory, hrášek, fazolky a chřest. Zalijeme polovinou zálivky a důkladně promícháme. Pak salát přendáme do velké salátové mísy, navrch položíme na kousky nakrájeného uzeného lososa, překrájená cherry rajčátka, posypeme pokrájenou jarní cibulkou a zalijeme zbytkem zálivky.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Saláty

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu salát uzeného lososa chilli citronovým dresinkem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Salát z uzeného lososa s chilli citronovým dresinkem

Naši partneři