recepty

Sekaná z cukety


Sekaná z cukety je lehká, vláčná a voňavá zelenými bylinkami. Uvítáme ji jako příjemnou obměnu naší oblíbené sekané z mletého masa. S bramborovou kaší, nebo s vařenými brambory politými máslem bude určitě všem chutnat...
(celý recept)

Sekaná z cukety je lehká, vláčná a voňavá zelenými bylinkami. Uvítáme ji jako příjemnou obměnu naší oblíbené sekané z mletého masa. S bramborovou kaší, nebo s vařenými brambory politými máslem bude ur...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření50 minPočet porcí6 porcí


Ingredience receptu

  • 1 cibule
  • 500 g cukety
  • 250 g kvalitního salámu
  • 3 vejce
  • 100 g sýra eidam
  • 2 stroužky česneku
  • 1 prášek do pečiva
  • 6 lžic polohrubé mouky
  • olivový olej
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • 1 lžíce nasekané zelené petrželky
  • 1 lžíce nasekaného pórku - nemusí být
  • strouhanka dle potřeby

Způsob přípravy

Cuketu oloupeme, nastrouháme na hrubším struhadle a slijeme z ní všechnu vodu. Přidáme k ní utřený česnek, nadrobno nakrájenou cibuli a salám nakrájený na kostičky.

Tvrdý sýr nastrouháme, přidáme do mísy s cuketou a nakonec přidáme i mouku ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva a vejce. Směs důkladně promícháme a okřeníme solí a pepřem podle chuti. Nakonec přidáme zelené bylinky a je-li směs řídká, můžeme přidat i trochu strouhanky.

Hotovou směs na sekanou vložíme do pekáče vymazaného olivovým olejem a upečeme ji v troubě předehřáté na 180 stupňů do zlatova.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Sekaná z cukety.
Nebo hledejte podobné podle části názvu sekaná cukety .
Hledat podobné recepty na internetu jako Sekaná z cukety

Naši partneři