Nabídka
Přidej
recepty

Škvarkové placky mé babičky


Škvarkové placky mé babičky jsou jednou z mých největších pochoutek. Sice trochu pracnější, ale věřte, že to stojí za to.
(celý recept)

Škvarkové placky mé babičky jsou jednou z mých největších pochoutek. Sice trochu pracnější, ale věřte, že to stojí za to....

Ingredience receptu

  • 500 g hladké mouky
  • 200 ml polotučného mléka
  • 300 g škvarků
  • 3 lžičky cukru
  • 1,5 lžičky soli
  • 30 g droždí
  • 2 lžíce sádla

Způsob přípravy

Droždí rozmícháme ve vlažném mléce, přidáme cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Na vál nasypeme mouku a hotový kvásek do ní zapracujeme společně se solí na tužší těsto.

Těsto rozválíme na placku, potřeme ji rozpuštěným sádlem a posypeme nadrobno nakrájenými škvarky. Těsto přehneme na polovinu a znovu ho válečkem rozválíme. To opakujeme ještě dvakrát.

Nakonec těsto rozválíme na placku silnou 1 až 1,5 cm a formičkou z něho vykrájíme placky. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.

Na plech vyložený pečícím papírem placky naskládáme a necháme je v teple kynout asi 30 minut. Poté je v předehřáté troubě upečeme dozlatova.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Přílohy

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Škvarkové placky mé babičky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu Škvarkové placky babičky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Škvarkové placky mé babičky

Naši partneři