recepty

Sladkokyselé kuře


Sladkoyselé kuře je recept na rychlý lehký oběd nebo večeři. Dokonalá souhra chutí nás příjemně překvapí...
(celý recept)

Sladkoyselé kuře je recept na rychlý lehký oběd nebo večeři. Dokonalá souhra chutí nás příjemně překvapí. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky. V míse rozšleháme 1 lžičku kukuřičného škrobu s bílk...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření4 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 500 g vykostěných kuřecích prsou
  • 4 lžičky kukuřičného škrobu (nebo solamylu)
  • 1 nakrájená červená paprika
  • 1,5 šálku nakrájeného ananasu (nebo kompot)
  • 2 rajčata nakrájená na měsíčky
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 2 lžičky nastrouhaného zázvoru
  • 1/4 šálku vody
  • 2 vaječné bílky
  • 3 lžíce jablečného octa
  • 6 lžic sladkého kečupu
  • 1,5 lžíce sojové omáčky
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • 3 menší cibule
  • 1 jarní cibulka
  • sůl

Způsob přípravy

Sladkoyselé kuře je recept na rychlý lehký oběd nebo večeři. Dokonalá souhra chutí nás příjemně překvapí. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky. V míse rozšleháme 1 lžičku kukuřičného škrobu s bílky a tomto těstíčku obalíme kousky kuřete. Obalené je odložíme na talíř. Do mísy přidáme zbývající kukuřičný škrob, kečup, vodu, jablečný ocet, hnědý cukr a sójovou omáčku a vše dobře rozšleháme. Ve velké teflonové pánvi zahřejeme 1 lžíci oleje a kuřecí kousky na něm opékáme asi 2 minuty za lehkého promíchávání. Pak maso vyjmeme a odložíme na velký talíř vyložený ubrousky, aby se tuk vsáknul. Do pánve vlijeme rozšlehanou směs z mísy a krátce povaříme , přidáme cibuli nakrájenou na kousky a nastrouhaný zázvor a za stálého míchání ještě povaříme 2 minuty. Pak přidáme zbytek oleje, kousky kuřete, nakrájenou jarní cibulku a vaříme asi 6 minut, až je kuře hotové. Nakonec přidáme nakrájený ananas, papriku a rajčata , znovu přivedeme k varu a povaříme asi 1 až 2 minuty. Podle chuti omáčku osolíme.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Kuřecí maso

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Sladkokyselé kuře.
Nebo hledejte podobné podle části názvu sladkokyselé kuře .
Hledat podobné recepty na internetu jako Sladkokyselé kuře

Naši partneři