recepty

Slaný kuřecí koláč se zeleninou


Slaný kuřecí koláč se zeleninou je samostatné jídlo vhodné třeba pro náš velikonoční stůl. Přidáme salát z čerstvé zeleniny a pochutnáme si...
(celý recept)

Slaný kuřecí koláč se zeleninou je samostatné jídlo vhodné třeba pro náš velikonoční stůl. Přidáme salát z čerstvé zeleniny a pochutnáme si. Do hrnce dáme 2 lžíce másla,zahřejeme ho a nasypeme na n...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1/2 hrnku změklého másla
  • 1 1/2 hrnku kuřecího vývaru
  • 1 1/2 hrnku nakrájeného celeru
  • 3 stroužky česneku
  • 3 hrnky mražené zeleninové směsi
  • 2 hrnky nadrobno nasekané bílé cibule
  • 5 lžic polohrubé mouky
  • 4 hrnky nakrájeného vařeného kuřecího masa
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 balení listového těsta

Způsob přípravy

Slaný kuřecí koláč se zeleninou je samostatné jídlo vhodné třeba pro náš velikonoční stůl. Přidáme salát z čerstvé zeleniny a pochutnáme si. Do hrnce dáme 2 lžíce másla,zahřejeme ho a nasypeme na něj mraženou zeleninu, nakrájený celer, utřený česnek a nakrájenou cibuli. Za stálého míchání zeleninu restujeme 7 minut, až začne měknout. Nyní přidáme zbytek másla a přisypeme mouku. Stále mícháme a po dvou minutách vše zalijeme kuřecím vývarem. Směs pak přivedeme k varu a zvolna ji vaříme 5 minut, až zhoustne. Nyní k ní přidáme nakrájené vařené kuřecí maso a dobře ji promícháme. Ochutnáme a podle chuti osolíme a opepříme. Mezitím si troubu předehřejeme na 180 stupňů. Do připraveného a vymazaného pekáče rozložíme kuřecí směs se zeleninou.Listové těsto rozválíme na placku a pokryjeme jí vršek koláče. Okraje těsta zahneme a utěsníme.Povrch před pečením propícháme vidličkou, aby mohla unikat pára. Kuřecí koláč pečeme asi čtvrt hodiny, až začne povrch těsta hnědnout. Podáváme hned po upečení, ale klidně i po vychladnutí. Místo pekáče můžeme použít jednotlivé zapékací misky.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Kuřecí maso

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu slaný kuřecí koláč zeleninou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Slaný kuřecí koláč se zeleninou

Naši partneři