recepty

Slaný sýrový koláč s cuketou


Slaný sýrový koláč s cuketou připravíme rychle a snadno. V létě to může být třeba báječná lehká a zdravá večeře pro celou rodinu...
(celý recept)

Slaný sýrový koláč s cuketou připravíme rychle a snadno. V létě to může být třeba báječná lehká a zdravá večeře pro celou rodinu. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Pekáč vyložíme pečícím papírem a...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí2 porce


Ingredience receptu

  • 1/3 hrnku strouhaného parmezánu
  • 1 hrnek sýra Ricotta
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička soli
  • 1 balení listového těsta
  • 2 vejce
  • 2 velké cukety
  • 2 lžičky mletého černého pepře
  • 2 lžíce nasekaného kopru

Způsob přípravy

Slaný sýrový koláč s cuketou připravíme rychle a snadno. V létě to může být třeba báječná lehká a zdravá večeře pro celou rodinu. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Pekáč vyložíme pečícím papírem a na něj rozprostřeme rozválené listové těsto. Jedno vejce a sýr Ricotta rozšleháme v malé misce. Přidáme špetku pepře, utřený česnek a nasekaný kopr a dobře vše promícháme. Směs pak rovnoměrně rozložíme na listové těsto. Asi 1 cm na krajích koláče necháme nepokrytý. V další misce smícháme zbývající pepř, olej a sůl a v této lázni namočíme nakrájené plátky cukety. Ty ak naskládáme na sýrovou směs na koláč a volné okraje těsta přehneme do středu koláče. V malé misce rozšleháme zbylé vejce se lžící vody a touto směsí potřeme těsto na okrajích koláče. Nakonec koláč posypeme strouhaným parmezánem a pečeme ho v předehřáté troubě 35 až 40 minut dozlatova. Upečený koláč necháme chladnout přibližně 15 minut a pak ho můžeme nakrájet a podávat.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu slaný sýrový koláč cuketou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Slaný sýrový koláč s cuketou

Naši partneři