Slaný koláč se špenátem a sýrem recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
6 porcíSlaný koláč se špenátem a sýrem je velmi jednoduchá a rychlá večeře. Nebo malé zakousnutí ke sklence dobrého vína.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 balíček listového těsta
- 1 citron
- 3 vejce
- 500 g čerstvého špenátu
- 200 g nahrubo strouhaného sýra
- sůl
- mletý černý pepř
- ztuhlé máslo
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Špenátové listy spaříme horkou vodou a nahrubo nasekáme. V misce rozšleháme vejce, přidáme špetku pepře, soli, nastrouhaný sýr a spařený špenát. Nakonec přidáme lžičku citronové kůry a náplň dobře promícháme.
Listové tělo na pomoučeném vále rozválíme na placku vysokou asi 5mm. Formu na koláč vymažeme máslem a vyložíme ji těstem tak, aby bylo na okrajích zvednuté. Na těsto rozprostřeme špenátovou náplň.
Na celý koláč nasypeme nahrubo nastrouhané ztuhlé máslo. Koláč pečeme podle druhu trouby 15 až 25 minut. Můžeme ho podávat teplý nebo ho necháme vychladnout.
Další recepty na Slaný koláč se špenátem a sýrem.
Hledat podobné recepty na internetu jako Slaný koláč se špenátem a sýrem
