recepty

Smažená rýže se slaninou a krevetami


Smažená rýže se slaninou a krevetami je voňavé a trochu exotické jídlo. Je to dobrota, kterou bychom si měli v pánvi wok připravovat častěji...
(celý recept)

Smažená rýže se slaninou a krevetami je voňavé a trochu exotické jídlo. Je to dobrota, kterou bychom si měli v pánvi wok připravovat častěji. Wok pánev zahřejeme a vlijeme do ní lžíci rostlinného ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 120 g oloupaných krevet
  • 120 g nakrájené slaniny
  • 120 g hrášku (mražený nebo čerstvý)
  • 1,5 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžička sezamového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička nastrouhaného zázvoru
  • 2 hrnky uvařené jasmínové rýže
  • 3 vejce
  • mořská sůl
  • čerstvě mletý bílý pepř
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 2 nakrájené jarní cibulky

Způsob přípravy

Smažená rýže se slaninou a krevetami je voňavé a trochu exotické jídlo. Je to dobrota, kterou bychom si měli v pánvi wok připravovat častěji. Wok pánev zahřejeme a vlijeme do ní lžíci rostlinného oleje. Přidáme vejce, snížíme teplotu a za stálého míchání je minutu až dvě smažíme. Pak je z pánve vyndáme na zvláštní talíř. Do pánve přidáme zbývající rostlinný olej. Když je znovu horký, přidáme nakrájenou slaninu, utřený česnek a nastrouhaný zázvor. Vše osmahneme a po dvou minutách přidáme krevety a hrášek. Za stálého míchání smažíme další 2 minuty. Nyní přidáme vařenou rýži a znovu vše důkladně na pánvi promícháme a prohřejeme. Vrátíme na pánev míchaná vajíčka, zamícháme, okořeníme pepřem, sezamovým olejem, solí a sojovou omáčkou dle chuti. Můžeme hned podávat a jednotlivé porce zdobíme třeba nasekanou jarní cibulkou.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Hlavní chod

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu smažená rýže slaninou krevetami .
Hledat podobné recepty na internetu jako Smažená rýže se slaninou a krevetami

Naši partneři